Rasekon kokkitiimin lähtö Japaniin on aivan käsillä. Suuntaamme Suomen suurlähetystöön Tokioon toteuttamaan juhlatilaisuuksia suurlähettiläs Tanja Jääskeläisen diplomaattivieraiden kunniaksi. Olemme pakkanneet mukaan valikoituja elintarvikkeita ja pieniä lahjoja koulukäyntejä ja yritysvierailuja varten. Viime viikot ovat kuluneet tiiviisti treenaten, hioen annoksia ja tutustuen sponsoreiden tuotteisiin, jotta voimme edustaa suomalaista gastronomiaa parhaalla mahdollisella tavalla. Valmistautumista syvensi myös koulullamme vieraillut... Continue Reading →

Laskeuduttuani turvallisesti alas maan kamaralle. Kuskini olikin jo minua vastassa ja lähdimme rivakasti kohti asuntolaamme. Kerkesin jo huokaista helpotuksesta, että selvisin lennosta hengissä, mutta liikenne Maltalla on sen verran hurjaa, että jouduin laittamaan kädet ristiin uudelleen ja vielä kauhukahvan ympärille, että selviäisin perille asti. Kuski oli ammattitaitoinen ja tiesi mitä tekee, minä vaan en ollut tottunut sellaiseen kyytiin. Liikenne on arvaamatonta ja sitä on paljon. Loppu hyvin... Continue Reading →

Ensivaikutelmat arkeen Kun saavuimme Maltalle, meillä oli heti viikonloppu edessä ja vasta ensiviikon maanantaina alkaisi työt. Viikonloppuna ehdimme vähän tutustua paikalliseen kulttuuriin ja kodimme lähistöllä oleviin paikkoihin, bussipysäkkeihin jne. Ensimmäinen työpäivä Ensimmäinen työpäivä koitti ja menimme aivan toiselle puolelle maata bussilla, bussijärjestelmä vaikutti toimivalta eikä se ollut yhtään myöhässä. Työmaalla tapasimme työkaverimme ja pomon, jonka... Continue Reading →

Tämä on varmaan hetki mitä en itsekkään odottanut vuosi sitten, nimittäin minä kirjoittamassa ensimmäistä blogipostausta matkaan liittyen. Ai että kuka tätä oikein kirjoittaa? Olen Lotta 23 vuotias nainen Turusta, tällä hetkellä opiskelen koulunkäynnin ohjaajaksi ja tarkoitus olisi lähteä Espanjan Benalmadenaan tammikuusta helmikuuhun, eli siis kaksi kuukautta Espanjan auringon alla?! Tarkoitus olisi suorittaa opintoja Colegio Internacional... Continue Reading →

Suomen suurlähettiläs Tanja Jääskeläinen on kutsunut Rasekonkokkitiimin ja TAIn tarjoilijatiimin maaliskuussa 2026 Japaniin, Tokiossa sijaitsevaan Suomen suurlähetystöön. Vierailun tavoitteena on toteuttaa lähetystön tiloissa kolme korkeatasoista juhlatilaisuutta suurlähettilään diplomaattivieraiden kunniaksi. Tiimit osallistuvat muun muassa yhteistyössä maa- ja metsätalousministeriön kanssa Foodex-ruokamessujen kutsuvierastilaisuuden järjestämiseen maanantaina 9.3.2026. Foodex-tapahtumaan saapuu Suomesta useita yrityksiä esittelemään elintarvikkeitaan ja vahvistamaan suomalaisen ruokatuotannon näkyvyyttä Japanissa. Kutsuvierastilaisuudessa meidän tehtävänämme on valmistaa näistä suomalaisista huippuraaka-aineista houkuttelevia ja maistuvia... Continue Reading →