Tänään pääsimme vierailemaan viiden tähden Imperial Hotel Tokyossa. Se sijaitsee lähellä Ginzan ostosaluetta sekä keisarillista palatsia. Hotelli perustettiin vuonna 1890. Hotellissa on melkein 1000 huonetta sekä 13 ravintolaa ja neljä baaria. Lisäksi löytyy tietenkin monen laisia mukavuuksia uima-altaasta kuntosaliin ja saunoihin. Kyseisessä hotellissa myös presidentti Stubb majoittui viime Japanin vierailullaan.
Ennen hotellille lähtöä esivalmistelimme hieman maanantain buffet-tilaisuutta. Imperial Hotellille siirryimme metrolla. Hotellin aula oli valtava ja tyylikäs, ja sieltä suuntasimme henkilökunnan tiloihin, jotka olivat melkoinen sokkelo. Pääsimme tutustumaan kahteen hotellin michelin tähden ravintolaan, sekä japanilaiseen että ranskalaiseen. Meille esiteltiin muun muassa lihanleikkaustilat, ja kiertelimme ravintoloiden keittiöissä. Liha oli huippulaatua ja raaka-aineet tuoreita. Oli hienoa päästä näkemään tositoimintaa niin suurissa keittiöissä. Ravintoloissa ja koko hotellissa oli valtava määrä työntekijöitä.
Illalla vielä kiertelimme kaupungilla lähetystön kokki Eemil oppaanamme. Kävimme Tokyo Metropolitan Government Buildingissa, jossa nousimme hissillä 45. kerrokseen ja ihailimme Tokion maisemia ylhäältä. Kävimme katsomassa Hachiko -patsasta, sekä maailman ruuhkaisinta risteystä Shibuyassa. Söimme paikallista ruokaa ja illan vietimme Punch Room -cocktailbaarissa, joka on listattu Aasian 50 parhaan baarin joukkoon.
Raseko International 
Jätä kommentti