Maanantaina alkoi meidän harjoittelujaksot Wienissä. Oma harjoittelupaikkani on Grand Hotel Wienissä, joka on vanha historiallinen hotelli aivan keskustassa.. Aamu alkoi kierroksella hotellissa ja pääsimme näkemään presidenttisviitin, joka oli upea ja valtavan kokoinen. Jopa 220 neliömetriä eli reilusti isompi kuin talo jossa asun! Hotellissa on useampi ravintola ja meidän neljän hengen ryhmästämme jokainen on eri osastoilla.... Continue Reading →

Aamulla bussi lähti 9 aikaan kilometrin päästä hotellilta. Kävelimme bussille ja olimme ajoissa. Matka jatkui kohti Frigilianaa, jonne kesti noin tunti ajaa Fuengirolasta. Matkalla otimme vielä kyytiin ihmisiä, jotka oli varannut retken. Saavuimme Frigilianaan 10 aikoihin. Meille oli järjestetty viininmaistelua ja tapaksia. Paikalliset kertoivat viinin tuotannosta ja viinin valmistuksen eri vaiheista. Ne olivat todella hyviä.... Continue Reading →

Vastuullinen toiminta ulkomailla tarkoittaa, että ottaa huomioon ympäristön ja paikalliset yritykset sekä kulttuurin. Ympäristövastuu Matkustamisessa tulee minimoida hiilijalanjälki ja päästöt. Ympäristöä pitää suojella ja luonnonvaroja käyttää kestävästi. Jätteet pitää kierrättää ja lajitella sekä välttää muovisten aioiden ostamista. Vettä pitää käyttää vähän ja esimerkiksi hotellissa valoja ei kuulu pitää koko ajan päällä. Myöskään pyyhkeitä tai lakanoita... Continue Reading →

Aamulla heräsin seitsemän aikoihin, pakkasin viimeiset tavarat ja lähdin vanhempieni kyydillä Helsinki-Vantaan lentokentälle. Saavuimme kentälle noin 10 aikoihin. Jätin matkalaukun bag droppiin ja sen jälkeen kävin hakemassa Alepasta aamupalaksi smoothien ja leivän. Sanoin heipat vanhemmille ja menin turvatarkastukseen. Lähdin sen jälkeen etsimään kaikkia muita matkaopaskouluun tulevia. Olimme tehneet muutaman opsikelijan kanssa ryhmän, joten oli helppo... Continue Reading →

Aika Wienissä on mennyt todella nopeasti. Ensimmäinen viikko alkoi kiertelemällä kaupunkia. Nähtävyyksiä tuli nähtyä ja klassikko ruokia syötyä. Työt alkoi virallisesti Suomen suurlähettilään residenssissä esivalmisteluilla. Ensimmäinen tapahtuma johon valmistelimme ruokaa oli noin 90 henkilön buffet. Tiimi teki hyvää työtä ja vieraat nauttivat ruoasta. Toinen tapahtuma oli yli sadan henkilön cocktail tilaisuus. Esivalmistelua riitti sillä tarjolla... Continue Reading →