Maisemakuva ja paikallinen vapaana elävä apina opasretken taukopaikalta Gibraltarilta Lähes neljä viikkoa Fuengirolassa Aurinkorannikon Matkaopaskoulussa alkaa olla lopuillaan. Koulu ylitti kaikki odotukseni. Oli hienoa päästä opiskelemaan ammattitaitoisten opettajien opetukseen sekä nähdä ja kokea käytännössä mitä ulkomaan matkaoppaan työ kohteissa on. Opiskelijaryhmässämme yhteishenki oli myös mitä parhain. Opiskelulla ja vapaa-ajalla oli juuri sopiva tasapaino. Vaikka opiskelu oli... Continue Reading →

-SCHNITZELIÄ JA SISÄELIMIÄ Gasthof zum Hagn suosituimmat annokset ovat schnitzelit jotka valmistetaan porsaanlihasta, mutta myös peurasta thety versio tekee kauppansa ja onkin harvinaisen hyvää. Leikkeet tarjotaan lähtökohtaisesti ranskalaisten kanssa, mutta asiakkaan toivomuksesta rinnalle saa myös salaatin, spätzleä, paistinperunoita tai jopa knödelin. Toinen suosittu annos on porsaanpaisti nahkoineen. Kuori on muuttunut uunissa ihanan rapeaksi ja muodostaa... Continue Reading →

Opiskelu Aurinkorannikon Matkaopaskoulussa on sujunut todella mukavasti. Aika liitää kuin siivillä, jo yli kaksi viikkoa on kulunut siitä, kun aloitin täällä opiskelun. Myös lämpötilasta huomaa, että syksyä kohti mennään täälläkin, vaikka edelleen auringosta ja yli 20 asteen lämmöstä saakin nauttia opiskelun lomassa. Opinnot ovat olleet hyvin monipuoliset: olen oppinut mm. ohjaamaan jumppia, uskaltanut  puhua englantia,... Continue Reading →